Блинчики с мясом

Тихоня.ру » Рецепты » Блинчики с мясом

Время приготовления: 1 час.
Калорийность: 183.9 ккал на 100 грамм. (как считать калорийность)
Порция — 4 шт.

Блинчики с мясом рецепт

Нам понадобится:

Для теста:

  • Пшеничная мука — 1 ст.
  • Яйца — 2 шт.
  • Постное масло — 2 ст.л.
  • Молоко — 2 ст.
  • Соль по вкусу.
  • Сахар по вкусу.

Для начинки:

  • Говядина — 0,5 кг.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Масло для жарки.
  • Сливочное масло.
  • Соль по вкусу.
  • Перец молоты черный по вкусу.

Для подачи:

  • Сметана.

Способ приготовления:

Возьмите большую миску, высыпьте в нее муку, добавьте яйца, постное масло, соль и сахар.

Добавьте домашнее молоко и венчиком хорошо перемешайте, чтоб не было комочков.

В нагретую сковороду черпаком наливайте тесто и жарьте блинчики с двух сторон до золотистости.

Мясо и лук помойте, порежьте на кусочки и поджарьте на сковороде.

Мясо и лук измельчите в кухонном комбайне.

Положите мясо с луком в сковороду, добавьте сливочного масла, соль, черный перец и поджарьте 5 минут.

Блинчик разложите, положите порцию начинки и заверните его конвертиком.

Подобным образом сделайте все блинчики.

После чего подавайте, полив их сметаной.

Блинчики с мясом рецепт

Приятного аппетита!

Смотреть каталог рецептов