Грибы в кляре

Тихоня.ру » Рецепты » Грибы в кляре

Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: 203 ккал. (как считать калорийность)
Порция — 7 шт.

Грибы в кляре рецепт

Нам понадобится:

  • Вешенки — 500 г.
  • Растительное масло для жарки.

Кляр:

  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Мука — 4 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Сметана — 2 ст.л.

По желанию, можно добавить в кляр грибной приправы.

Способ приготовления:

Грибы вымыть, разделить на пластины и отрезать ножки.

Выложить грибы на разделочную доску, накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.

Приготовить кляр, для этого соединить муку, яйца, сметану,соль, перец и перемешать.

Каждый гриб окунуть со всех сторон в кляр.

Жарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до румяного состояния.

Подавать грибы в кляре к любому гарниру или просто с любимым соусом.

Грибы в кляре рецепт

Приятного аппетита!