Капустный пирог с сыром

Тихоня.ру » Рецепты » Капустный пирог с сыром

Время приготовления: 1 час 15 минут.
Порция: 5 шт.

Капустный пирог рецепт

Нам понадобится:

  • Капуста капусты —500 г.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливочное масло — 80 г.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сметана — 6 ст.л.
  • Мука — 4 ст.л.
  • Сыр — 100 г.
  • Cоль, перец (по вкусу)

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, добавить измельченный лук и хорошо обмять руками.

Сливочное масло растопить, добавить к капусте и перемешать.

В отдельной миске смешать яйца, муку, сметану.

Перемешать до однородности.

Вылить тесто к капусте. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать . Поставить в прогретую до 175° духовку, выпекать примерно 4050 минут.

Затем вынуть капустный пирог, посыпать равномерным слоем тертого сыра, вернуть в духовку и запечь до румяности сырного слоя.

Готовый пирог вынуть из духовки, слегка остудить и вынуть из формы.

Капустный пирог с сыром готов к подаче !

Капустный пирог рецепт

Приятного аппетита !

Капустный пирог история возникновения:

Капустный пирог появился на Руси много сотен лет назад. Точную дату определить не возможно.

На Руси была традиция: молодая жена выпекала пирог и угощала родственников мужа и гостей, тем самым невеста показывала свои кулинарные способности.

Похожие рецепты пирогов:

Смотреть каталог рецептов на Tixonya.ru