Кекс с орехами

Тихоня.ру » Рецепты » Кекс с орехами

Время приготовления: 1 час.
Калорийность: 340.8 ккал. (как считать калорийность)
Порция — 5 шт.

Кекс с орехами рецепт

Нам понадобится:

Тесто:

  • Маргарин — 125 г.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахарный песок — 125 г.
  • Молоко коровье — 125 мл.
  • Мука — 250 г.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л. (с горкой).
  • Соль (щепотка).

Начинка:

  • Сахарный песок — 100 г.
  • Маргарин — 100 г.
  • Орехи (ассорти) — 100 г.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сливки (жирные) — 30 мл.

Способ приготовления:

Включить духовку для разогрева. Взбить все ингредиенты для теста до однородности.

Вылить тесто в круглую форму 26 см. диаметром и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 20 минут. Пока кекс печется, смешать в кастрюле муку, сахар и орехи. Добавить сливки и маргарин.

Кастрюлю поставить на огонь и довести смесь до кипения, непрерывно перемешивая, но не кипятить!

Из духовки вытащить форму с кексом, залить его прямо в форме ореховой смесью и выпекать еще 15 минут до золотисто-коричневого цвета.

Дать готовому кексу немного остыть и аккуратно извлечь из формы. Полностью остывший кекс нарезать на порции.

Кекс с орехами рецепт

Приятного аппетита!

Смотреть каталог рецептов на Tixonya.ru