Котлеты из индейки

Тихоня.ру » Рецепты » Котлеты из индейки

Время приготовления: 50 минут.
Калорийность: 232.2 кКал. (как считать калорийность)
Порция — 8 шт.

Котлеты из индейки рецепт

Нам понадобится:

  • Фарша из индейки — 600700 г.
  • Картофель — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Зелень укропа, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
  • Мука для панировки — 3 ст.л.

Способ приготовления:

Обычно говяжий фарш пропускают через мясорубку дважды.

Чтобы котлеты получились нежнее.

После добавьте в фарш натёртый на мелкой тёрке картофель.

Готовый фарш посолите, поперчите, добавьте в него измельчённую зелень укропа, нарезанный мелко лук и хорошо перемешайте.

Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и жарьте в разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до красивой аппетитной корочки.

Долейте в сковороду немного воды, прикройте крышкой и потушите котлетки минут 10.

Для аромата можете добавить в воду чёрный перец горошком или лавровый лист.

Приятного аппетита!

Гратен Котлеты из индейки
Рекомендуем с картофельным Гротеном.

Смотреть каталог рецептов на Tixonya.ru