Время приготовления: 5 часов.
Калорийность: 281.5 ккал. (как считать калорийность)
Порция — 5 шт.
Нам понадобится:
- Груши спелые — 2.5 кг.
- Молоко — 1.5 л.
- Сахарный песок — 1.5 кг.
- Сода — 0.5 ч.л.
Способ приготовления:
Засыпать сахаром и варить при помешивании около часа.
Добавить соду с молоком и томить на совсем небольшом огне при постоянном помешивании около 4 часов.
Полученное варенье остудить и взбить блендером до однородного вида, после чего нагреть до кипения и закатать в банки. Не забыть укутать для медленного остывания.
