Время приготовления: 20 мин.
Калорийность: 48.40 ккал. (как считать калорийность)
Порция — 5 шт.
Нам понадобится:
- Тыква (мякоть) — 500 г.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло
- Чеснок — 2 зубчика.
- Мед (жидкий) — 1 ст.л.
- Яблочный уксус — 2 ст.л.
- СпециИ для моркови по-корейски — 2 ч.л.
- Красный острый перец по вкусу
- Соль — 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Тыкву очистить и натереть тонкими полосками.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Соединить тыкву, жареный лук, измельчённый чеснок, соль, специи, мёд и яблочный уксус.
Перемешать. Острый перец добавить по вкусу.
Накрыть тарелкой и поставить под пресс.
Убрать в холодильник на ночь.
