Домашняя буженина вареная в пакете

Тихоня.ру » Рецепты » Домашняя буженина вареная в пакете

Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: 233 ккал на 100 грамм. (как считать калорийность)
Порция — 3 шт.

домашняя буженина вареная рецепт

Нам понадобится:

  • Свинина — 1 кг.
  • Соль, перец (по вкусу).
  • Чеснок (по вкусу).
  • Паприка (по вкусу).

Способ приготовления:

Мясо вымыть, обсушить, натереть приправами, солью, паприкой и измельченным чесноком. Несколькими зубками чеснока нашпиговать мясо.

Уложить свинину в пакет для запекания и плотно завязать. Убрать мясо в холодильник часа на ночь, чтоб оно промариновалось.

Поместить мясо в пакете в кастрюлю, залить холодной водой так, чтоб она покрывала всё мясо. Довести воду до кипения и варить мясо два часа.

После того как свинина проварилась один час, переверните её и варите ещё один час.

Готовую буженину извлечь из кастрюли и разрезать пакеты, чтобы вышел пар.

домашняя буженина вареная рецепт

Приятного аппетита!

Смотреть каталог рецептов на Tixonya.ru