Рецепт:
Время приготовления: 40 час.
Калорийность: 281 ккал на 100 грамм. (как считать калорийность)
Порция — 3 шт.
Нам понадобится:
- Свинина — 500 г.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Панировачные сухари — 3 ст.л.
- Горчица — 3 ст.л.
- Мед — 3 ст.л.
- Вода — 3 ст.л.
- Пучок укропа.
- Сливочное масло — 3 ст.л.
- Соль, специи по вкусу.
Способ приготовления:
С мясному фаршу добавьте соль и специи по вкусу, яйцо и панировочные сухари, хорошо перемешайте.
Из мяса сформируйте небольшие круглые шарики. На сковороде прогрейте сливочное масло и выложить шарики.
К обжаренным со всех сторон шарикам добавьте мед, горчицу и немного воды. Готовьте в течение 7 — 10 минут под крышкой.
Перед подачей в соус добавьте измельченный укроп и перемешайте.
Подавайте фрикадельки в горчично-медовом соусе сразу!
