Запеканка в лаваше

Тихоня.ру » Рецепты » Запеканка в лаваше

Время приготовления: 1 час.
Калорийность: 215.2 ккал. (как считать калорийность)
Порция — 5 шт.

Запеканка в лаваше рецепт

Нам понадобится:

  • Листы лаваша
  • Сухари

Начинка:

  • Фарш говяжий — 700 гр.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.

Заливка:

  • Яйцо — 3 шт.
  • Сметана — 2/3 стакана.
  • Майонез — 1/3 стакана.
  • Соль, перец.
  • Специи (по вкусу).

Способ приготовления:

Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров и немного сладкого перца.

Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями.

Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не «убежала» на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.

Запеканка в лаваше рецепт

Приятного аппетита!

Смотреть больше рецептов на Tixonya.ru